“铝箔卷”以具有质轻、高阻隔性、抗紫外线、防潮防腐以及保质期长等特性，铝箔作为性能优良的包装材料，在欧洲、北美、日本等地区和国家有着悠久的发展历史，并得到了非常广泛的应用。
可以较好地保持食物的保鲜度和水分，更符合现代人的环保健康理，念越来越受到快餐外卖市场业者的青睐。
近年来，随着人民生活水平的提高和大众环保意识、卫生习惯及文明消费习惯的增强，“铝箔餐盒”人们对铝箔包装的绿色环保特性又有了更新的认识。
中国作为铝箔生产国，铝箔在包装容器领域的应用还处于较低的水平，一次性餐盒使用和消费者认可度较低，也被认为是未来增长潜力的市场。
根据调查结果，可以初步看出，无论是北京的餐饮企业还是全国的消费者，在一次性餐盒选择方面都更看重安全性而非价格，环保意识和绿色消费的理念都在提升。
特别是消费者群体对铝箔餐盒的认知度和接受度都要高出专家的预期，这将成为今后铝箔餐盒推广应用的重要基础条件。